WEB内覧会はじめました!

【ふわふわ食感】レンジだけで作る!いちごミルクプリン【おっさんが作る簡単レシピ】牛乳消費メニュー

2020年3月。

新型コロナウィルスの影響で休校、給食が中止になった影響で、牛乳の消費量が大幅に減ってしまいました。

世の中が大変な状況の中、小さいながらもメディアを運営しているので、微力ながら自分にできることをしたい!

とよクマ

牛乳をいっぱい使うメニューをちょっとでも広めよう!
自分のメディアを通じて!

ナツ

色々と考えた結果、「(普段料理をしない)おっさんが、(家族のために)ゴハンを作る!」

おっさんゴハンが誕生しました!

  • かんたん
  • 早い
  • 大盛り

とよクマ

3つそろった漢(おとこ)メニューです!
お、おう……(家族多いから、まあいいや)

ナツ

家づくりに関係のないコンテンツになってしまいますが、どうかご容赦ください。

そんなことで、今回は牛乳といちごを使った、ふわとろないちごミルクプリンを作ります。

普段料理をしないぼくでも、失敗なく簡単にできました!

それでは早速、調理スタートです!

用意する材料

今回参考にしたのは、クックパッドのレンジで簡単♥いちごミルクプリン♥のレシピです。

参考 レンジで簡単♥いちごミルクプリン♥ by komomoもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品クックパッド

とよクマ

こちらのレシピを、「ざっくり、早く、大量に」作っていきます!

いちご1パック

牛乳1本(1リットル)

生クリーム1個(200ml)

ちょ……ホイップと生クリームは違うよ!

ナツ

とよクマ

うそーん!
MEMO
ホイップの原料は植物性由来、「生クリーム」と書いてあるパッケージを選ぼう!

ゼラチン5g×3袋(しっかり固めたい場合は4袋)

砂糖200ml(まあまあ甘いぐらい)

甘さひかえめなら、150mlでも良いかも。

とよクマ

使う材料をまとめるよ!
  • いちご1パック
  • 牛乳1本
  • 生クリーム200ml(1個)
  • ゼラチン5g×3
  • 砂糖200ml

できるだけ地元メーカーの牛乳を使おう!

せっかく同じ牛乳を買うのであれば、地元の牛乳を使ってみませんか。

地場産業のメーカーさんは、たぶんですが給食の牛乳も請け負っていると思います。

また、大企業に比べると、不況のあおりを受けやすいです。

なので、応援の要素を考えると、地元メーカーの牛乳を使っていただければと思います。

いざ調理!

いちご1パックを洗って、ヘタをとります。

小さくカットします!

とよクマ

いちごの食感を楽しみたければ、大きめにカット!
プリンにいちごの味をしっかりと付けたければ、細かくカット!

ナツ

次は、カットしたいちごに砂糖をまぜます。

まぜまぜします。

このぐらいまでからませます。

このままラップをかけずに、レンジを使います。

  • 500W
  • 2分30秒

レンジが終わったら、牛乳1本と生クリーム1個(200ml)を加えます。

500Wのレンジで

5分…… だと、足りなかったので、さらに3~5分加熱します。

わが家は9分にしました。

ゼラチンを準備します。

1袋5gですが、

  • ふわとろがお好みなら3袋
  • しっかり固めがお好みなら4袋

とよクマ

わが家は3袋にしました!

ゼラチンをお湯でときます。

レンジでチンした、イチゴミルクにゼラチンを混ぜます。

ちなみに、レンジが少し足りない感じなので、もう少しレンジの時間を増やしても良いかもです。

いちごの色は付いていませんが、いちごの味はしっかりしました!

いちごの果肉の食感も楽しめたので、実がくずれない9分加熱がおススメです。

とよクマ

実はほんのりと、ピンクがかっています!

ゼラチンを少しずつ加えながら、しっかりと混ぜます。

湯気がでなくなるまで冷ましたら、ラップをかけて、冷蔵庫で冷やします。

約3~5時間で完成です。

小分けにすると、更に固まりやすくなります。

ガラスや金属など、熱を通しやすい素材だと固まりが早いです。

いちごミルクプリンをいざ実食!

ほんのりピンク色のいちごミルクプリン。

フレッシュミントをつけると、相性がいいです。

とよクマ

それでは、いざ実食!

生クリームが入っているので、口当たり良くとてもまろやか。

さっぱりしていて、胃がもたれません。

プリンというより、いちごケーキに近い味です。

いちごショートケーキの味に近いです!

ナツ

とよクマ

ショートケーキをあっさりさせたような味だね!

「ショートケーキは好きだけど、生クリームいっぱいは苦手なんだよなぁ。」

なんて人には、かなりおススメのメニューです。

食感はふわとろです!

ナツ

しっかり固めが好きな人は、ゼラチンを1袋(5g)増やし4袋にましょう。

その場合は、小分けの容器に入れてから冷やしたほうがイイですね。

とよクマ

ちなみにわが家では、子供たちが喜んで食べてくれました!

普段料理をしないぼくでも、火を使わずに簡単に失敗なく作れました。

家族がとても喜んでくれますし、牛乳の消費にも貢献できるので、時間がある時にでもぜひチャレンジしてみてください。